Haselnuss

Haselnuss Knacken HowTo
Haselnuss Knacken HowTo

Ernte: Sie fallen Ende August- September selbst vom Baum. Beim Sammeln die wurmstichigen (ein kreisrundes ca. 1 mm kleines Loch) und unreifen aussortieren. Dann lange trockenen lassen.

Öffnen: Am besten mit einer Zange und zwar der dicke härteste Teil der Nuss Richtung Zangengriff. Druck ausüben, bis es knackt. So kann die Kraft recht gut dosiert werden und man zwerquetscht nicht gleich den Nusskern innen. Am Sprung in der Schale kann man dann die Nuss leicht die öffnen. Schlechte Nüsse falls sie noch vorkommen, aussondern. Die Schalen eignen sich gut als Brennmaterial. Aber Achtung: nicht zu viel auf einmal, damit der Ofen nicht durchgeht!

Mengen: Bei 200 g Kerne sind 185 g Schalen angefallen.

Keinesfalls verschimmelte Nüsse verwenden, Schimmelpilze können auf solchen Substraten Aflatoxine bilden. Sie zählen zu den giftigsten Substanzen die es gibt.

Safran

Echter Safran (Crocus Sativus) stammt aus Herbstkrokus. Das Gewürz Safran sind dabei die drei rote Fäden des Stempels der Blüte. Der Anbau ist relativ einfach, die Pflanze vermehrt sich auch von selbst. Teuer macht das Gewürz die viele Handarbeit. Man braucht um die 150 Blüten, um 1g Safranfäden zu gewinnen, die nach der Trocknung aber nur 0,2g Gewürz ergeben!

Echter Safran wird auch bei uns angebaut, überall wo Wein wächst sollte er auch wachsen. Ganz billig ist er nicht, aber so teuer wie Gold, wie immer geschrieben steht, auch nicht. Der Waldviertler Safran (Gars am Kamp) kostet um die 20-25 Euro/g. Es gibt auch einen Wachauer Safran, der in Dürnstein beheimatet ist.
2022 habe ich Safranzweibel auch bei Bellaflora gesehen., der Preis war gut.

Jedenfalls habe ich einiges über den Anbau gelesen und mir für den Sommer bei Safranzwiebel.com (Frankreich) 20 blaue und 20 weiße (Krocus Cartwrightianus Albus) bestellt. Hier gibt es auch eine ausführliche Beschreibung.

Anders als der echte öffneten der weiße Safran (die Wildform) fast gleichzeitig die Blüten. Zum Ernten muss man schnell sein, die Stempel verwelken schnell. Nach trockenen bei um die 60 Grad ist der Safran lagerfähig.

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Crocus sativus
Echter Safran
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Crocus sativus
Echter Safran
470 Ansichte
Krocus Cartwrightianus Albus
weißer Safran
473 Ansichte
Krocus Cartwrightianus Albus
weißer Safran
458 Ansichte
Krocus Cartwrightianus Albus - Ernte 2014
weißer Safran
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Safranernte 2015
Meine Ausbeute zwischen 15 und 31.10.2015
439 Ansichte

Phänologie Engabrunn

Periodisch wiederkehrender Wachstums- und Entwicklungserscheinungen im Jahresablauf der Pflanzen und Tierwelt in meinem Garten. Wenn nichts anderes steht: Beginn der Blüte.

2024

Winterjasmin, 15.2. Krokus gelb, 17.2. Zwergiris, Schneeglöckchen 2.3. 10.3 Forsythie, Primel, 05.3. Erste Narzissen „Tet-atet“, 7.3. Erste Marillenblüten! 13.3. Marillen Vollblüte,  Traubenhyazinthen

2023

1-3/23 Winterjasmin 15.2. Schneeglöckchen, Schneerose Frostkiss  Krokus gelb/blau 22.2. Zwergiris, Erste Narzissen „Tet-atet“ 2.3. Schneekrokus „Prins Claus“, Winterling 10.3 Forsythie,  Märzenbecher, erste Primel, Traubenhyazinthen,  23.3. Sibirischer Blaustern, Kuhschelle 26.3. Wiener Blutpfirsich, Mahonie, Primel, Historische Narzisse: Double Campernelle, Duftnarzisse ‚Bridal Crown‘ 29.3. (Morgenfrost -4,5 Grad) Narzissen. 31.3. Säulenkirsche „Helene“, Narzissen / Osterglocken, Vollblüte Wr.Blutpfirsich, Hyazinthen, Primel (4.4. Frostnächte: -6 Grad 5.4. -4 Grad) 7.4. Mandelröschen, erste Tulpen 13.4. Engelstränen Narzisse „Thalia“, Kupfer Felsenbirne, 20.4. Iris Hollandica, Tulpen Vollblüte, (Felder: Raps) 25.4 Iberis 29.4. Buschwindröschen/Anemonen, Blauer Flieder, 5.5. Weißer Flieder, Chinesische Pfingstrose, Wildtulpe, erste Akelei, Maiglöckchen, 10.5. Akeleien, Zierknoblauch, Weißer Rhododendron 12.5. Roter Rhododendron, Zierknoblauch, Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘ Nachtviolen, Mohn,  Tamariske 24.5. Europ.Pfeifenstrauch/Bauernjasmin, Holländische Schwertlilien 27.5. Nelkenwurz, Holunderblüte, Gelbe Taglilien, Kornblumen  29.5. Orangerotes Habichtskraut 31.5. Jungfer im Grünen, Clematis Jackmannii 3.6. Erste Walderdbeeren, Glockenblumen, Bienfutter/Phacelia, Löwenmaul, Rosen, Nelkenwurz, Malven, 14.6. Glockenblume „Sarastro“  16.6. Clematis ‚Purpur Plena Elegans‘ Erste Himbeeren, Taglilien, Lavendel 21.6. Rote Schafgarbe Gelbe Stockrosen 25.6. Jucca, Lavendel, Rote Schafgarbe 5.7. Erste Cocktail Tomaten, Gurke „Marketmore“ 16.7. Erste Bohnen, 9.8. Erste Brombeeren

 

2022

1-3/22 Winterjasmin 6.2. Schneeglöckchen, Schneerose Frostkiss 15.2. Krokus gelb, Zwergiris 22.2. Krokus blau, Schneekrokus „Prins Claus“ blau 26.2. Winterling, 13.3. Märzenbecher, Erste Narzissen „Tet-atet“, 16.3 Forsythie, 18.3. Sibirischer Blaustern, Kuhschelle 20.3. Marillenblüte, Traubenhyazinthe 30.3. Wiener Blutpfirsich beginnt aufzublühen (Schnee 2.4&Morgenfrost 4.4.) Silberblatt, Historische Narzisse: Double Campernelle  7.4. Narzisse „Bridal Crown“ Mahonie, 9.4. Säulenkirsche „Helene“ 14.4. Tulpen, Engelstränen Narzisse „Thalia“, Kupfer Felsenbirne, Iris Hollandica 15.4. Säulenbirne 20.4. Tulpen Vollblüte 23.4. Anemonen 28.5. Maiglöckchen 1.5. erste Akelei, Iberis, Flieder, erster Zierknoblauch, erste Chinesische Pfingstrose. 3.5.Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘, Akeleien, Zierknoblauch, 8.5. Nachtviolen, Tamariske, Pupurglöckchen, 11.5 Wilder Mohn, Spanisches Haselglöckchen 12.5. Weißer Rhododendron  18.5. Flockenblume, Kornblume , Sizilianischer Honiglauch  20.5. Nelkenwurz, Holunderblüte, Europ.Pfeifenstrauch, erste Rosen, Roter Rhododendron, Schwertlilie 27.5. Nelkenwurz, Clematis Jackmannii, Jungfer im Grünen, Orangerotes Habichtskraut, Holunderblüte   31.5. Erste Wiesenglockenblume, Rose „Christine Helene“ 1.6. Walderdbeeren 8.6. Kirsche Helene, Feuerlilien, Lavendel, Steppenkerze  14.6. Glockenblume „Sarastro“  16.6. Clematis ‚Purpur Plena Elegans‘ Erste Himbeeren, Taglilien, Lavendel 21.6. Rote Schafgarbe Gelbe Stockrosen 24.6. Rote Stockrosen, Clematis Vitocella „Etoil Violet“, Granatapfel, Taglilien, 25.6. Jucca 29.6. erste Marillen! 8.7. Schmuckkörbchen 9.7. Erste Stangenbohnen 14.7. Buschmalven, Phlox, Schwarzkümmel 12.8.  Goldrute, erste Paradeiser (Tomaten) 28.8. Knoblauchgras, Feuerdorn Früchte  8.9. Ernte Wr.Blutpfirsich  28.9. Walnußernte, Chrysanthemen 1.10. Safran 9.10. Granatapfelernte

2021

1-3/21 Winterjasmin 26.2. Krokus gelb, Schneeglöckchen  10.3. Winterling  15.3. Erste Narzissen „Tet-atet“, Zwerg Iris 23.3. Puschkinie 28.3. Schneerose (Hel.Frostkiss) 30.3. Marillenblüte, Kuhschelle (Garten) erste „Osterglocken“, Forsythie, Thujen, 2.4. Iris „Puple Hill“, Traubenhyazinthe  7.4. Wiener Blutpfirsich beginnt aufzublühn (Frostnächte!) 12.4. Historische Narzisse: Double Campernelle 13.4. Kirsche Helene, Säulenbirne  15.4. erste Tulpe 25.4. Vollblüte Tulpen, Engelstränen Narzisse „Thalia“, Silberblatt Mahonie, 27.4. Kupfer-Felsenbirne, Iris Hollandica, Narzisse „Bridal Crown“ 4.5. Weißer Rhododendron, Schleifenblumen (Iberis), Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘ 6.5. Blauer Flieder 9.5. Weißer Flieder, Buschwindröschen 12.5. erste Akelei, Zierknoblauch, Chin.Pfingstrose 14.5. Akelei, Nachtviolen  15.5. Tamariske 19.5. Margariten, roter Lein, Purpurglöckchen, Spanisches Haselglöckchen  21.5. Mohn 26.5. Flockenblume, Schwertlilien, Kornblume, Sizilianischer Honiglauch 1.6. Nelkenwurz, Holunderblüte 5.6. Clematis Jackmannii, Jungfer im Grünen, Europ.Pfeifenstrauch, Erste Rose 7.6. Erste Wiesenglockenblume 10.6. Glockenblume „Sarastro“, Rosen Christine Helene, Orangerotes Habichtskraut 13.6. Rote Scharfgarbe, Walderdbeeren 18.6. Feuerlilie 19.6. Ernte Kirsche „Helene“, Lavendel 23.6. Gelbe Stockrosen 24.6. Taglilien 28.6. Erste Himbeeren, rote Stockrosen 29.6. Jucca 11.6. Clematis ‚Purpur Plena Elegans‘, dunkle Taglilien 13.7. Beginn Ernte Stangenbohnen, Feldgurken 16.7. Cosmea/Schmuckkörbchen 18.7. Erste Marillen 25.7. Clematis Vitocella „Etoil Violet“, Buschmalve, 22.8. Goldrute 8.9. Wr. Blutpfirsich 8.10. Safran

2020

1-3/20 Winterjasmin 21.2. Schnee Krokus „Prins Claus“ Krokus gelb 26.2. Krokus blau, Schneeglöckchen, Schneerose (Hel.Frostkiss), 1.3. Kuhschelle Wild 6.3. Winterling, 8.3. Erste Narzissen „Tet-atet“ 11.3. Narzissen Vollblüte, Puschkinie, Forsythie 14.3. Traubenhyazinthe 16.3. Marillen, Traubenhyazinthe, Eiben 20.3. Sibirischer Blaustern, 26.3.Wiener Blutpfirisch, Narzissen/Osterglocken Narzissen „Double_Campernelle“, Duftveilchen 5.4. Säulenbirne, Gefüllte Narzisse „Bridal Crown“, Mahonie 6.4.2020 Säulenkirsche Helene, Mahonie 7.4. erste Tulpen, Mandelröschen 8.4. Engelstränen Narzisse „Thalia“, Siberblatt, 9.4. Tulpen, Schleifenblume (Iberis) 10.4. Iris Hollandica 11.4. Erster Maikäfer, 16.4. Tränendes Herz, Buschwindröschen 18.4. Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘,
22.4. Blauer Flieder, weißer Flieder, Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘ 25.4. Büschelschön, Span.Hasenglöckchen 26.4. erste Akelei Chin.Pfingstrose 29.4. Nachtviolen, Zierknoblauch 1.5. erste Margariten, Sibirischer Goldlack, Tamariske, Flockenblume 8.5. Holunderblüte, Schwertlilien, Kornblume, Sizilianischer Honiglauch 11.5. Clematis Jackmannii, Mohn 16.5. Nelkenwurz, Purpurlöckchen,  1.Rose 17.5. Roter Rhododendron, Jungfer im Grünen, Garten Bartnelke 19.5. Pfingstrose, Doppelter Jasmin 27.5. Europ.Pfeifenstrauch, Glockenblumen 28.5. Islandmoon, Glockenblume „Sarastro“ 29.5. Rose Christine Helene, Wilde Malve (Malva sylvestris) 3.6. Clematis Vitocella „Voluceau“ 11.6. Steppenkerze 12.6. Clematis Rhapsody 14.6. Feuerlilien 16.6. erste Himbeeren 17.6. Lavendel  23.6. Dunkelrote Stockrose 26.6. gelbe Stockrosen, Jucca 28.6. weißer Lavendel 30.6. Dunkle Taglilien 5.7. Erste Fisolen, Gewürz Lavendel 9.7. Schmuckkörbchen (Cosmea) 18.7. Beginn Ernte Stangenbonen, Clematis ‚Purpur Plena Elegans‘ , Clematis Vitocella „Etoil Violet“ 26.7. Tigerlilie 10.8. Goldrute 10.9. Ernte Wr. Blutpfirsich 17.10. Safran 19.10. Weißer Safran

2019

27.2. Winterjasmin, Zwerg Iris, Schneeglöckchen 28.2. Krokus gelb, Thujen blühte 7.3. Winterling, Schnee Krokus „Prins Claus“ Krokus gelb,  Kuhschellen (wild) 16.3. Forsythie, Puschkinie, Jap. Lavendelheide, erste Narzisse 22.3. Marillen, Narzisse „Tet-a-tet“ 27.3. Traubenhyazinthe, Sibirischer Blaustern 3.4. Wiener Blutpfirisch, Säulenkirsche Helene, 4.4. Narzissen, Gefüllte Narzisse „Bridal Crown“, Mandelröschen 6.4. Tulpen, Mahonie, Silberblatt, Historische Narzissen: Double Campernelle, Engelstränen Narzisse „Thalia“ 12.4. Iris Hollandica, Buschwindröschen, Tulpen Vollblüte, Tränendes Herz, Schachblume 17.4. Schleifenblumen (Iberis), weißer Rhododendron, Maikäferflug, Chin.Pfingstrose 22.4. Blauer Flieder, weißer Flieder 26.4. erste Akelei, Tamariske, Clematis Alpina ‚Pink Flamingo‘, Span.Hasenglöckchen 28.4. Zierknoblauch 2.5. Nachtviolen 16.5 Margariten, Büschelschön 18.5. Sizilianischer Honiglauch, Purpurlöckchen 24.5. Roter Rhododendron, Schwertlilien, Rosen, Clematis Jackmannii, Strauch Pfingstrose, Nelkenwurz, Fingerhut 29.5. Holunder, Rosen, Jungfer im Grünen, Kornblumen 1.6. Europ.Pfeifenstrauch, Rose Christine Helene, Pfingstrosen, 6.6. Glockenblume „Sarastro“, Clematis Vitocella „Voluceau“, Glockenblumen, Wilde Malve (Malva sylvestris) 10.6. Steppenkerze, Clematis Rhapsody, Bartnelken, Kermesbeere, Marien Glockenblumen 14.6. Feuerlilien 15.6. Blauer Lavendel
19.6. Taglilien, Granatapfel, Kirsche Helene Ernte, Gelbe Stockrosen, Himmbeeren Erntebeginn 25.6. Jucca, 27.6. Dunkle Taglilien, Moschusmalve, Clematis Vitocella „Etoil Violet“ Dunkle Stockrosen 4.7. Clematis ‚Purpur Plena Elegans‘, Buschmalven 12.7. Beginn Marillenernte,  Buschbohnen, Heidelbeeren, Weingartenknoblauch 18.7. Cosmea (Schmuckkörbchen) Ernte Stangenbonen 26.7. Tigerlilie 25.8.  Goldrute 7.9. Ernte Wr. Blutpfirsich 6.10. Walnußernte. 11.10. Safran 19.10. Weißer Safran

2018

1-4/18 Winterjasmin 10.2. Krokus gelb, 7.3. Winterling, 15.3. Zwerg Iris 23.3. Gelber Krokus 25.3. Kuhschellen (wild), Narzisse „Tet-a-tet“ 29.3. Puschkinie, Leberblümchen 5.4. Forsythie, Traubenhyazinthe 8.4. Mariellenblüte, Narzissen 12.4. Wiener Blutpfirisch Vollblüte, Kuhschelle (Garten), Schachbrettblume, 14.4. Lavendelheide, Kirsche Helene, Silberblatt 15.4. Tulpen, Birne, Mahonie, Madelröschen, 18.4. Tulpen Vollblüte, Tränendes Herz, 1. Maikäfer  20.4. Schleifenblumen (Iberis) 21.4. Anemonen, Holländische Iris 22.4. Blauer Flieder, weißer Flieder, 24.5. Chin.Pfingstrose 26.4. Goldlack, 30.5. Akelei, Zierknoblauch, Tamariske, Flockenblume 3.5. Erste Margeriten 5.5. Roter Rhododendron 10.5. erste Schwertlilie, Rosen 12.5. Clematis Jackmannii 13.5. Jungfer im Grünen, Erste Erdbeeren 18.5. Rosen, Glockenblumen, Wilde Malve (Malva sylvestris), Roter Fingerhut, 20.5. Rose „Christine- Helene“ 22.5. Europ.Pfeifenstrauch (falscher Jasmin) 24.5. Walderdbeerenernte Glockenblume „Sarastro“ 26.5. Geißblatt, Beginn Weinblüte 31.5. Steppenkerze, Blauer Lavendel 1.6. Feuerlilie, Clematis alpina blau, 3.6. Ernte Kirsche Helene, Gelbe Stockrose, Erste Himbeeren 6.6. Taglilien, Moschus Malve, Clematis Vitocella „Etoil Violet“ 10.6. Türkenbundlilie, Jucca, 12.6. Weißer Lavendel 16.6. Dunkle Taglilie, Cosmea (Schmuckkörbchen), Rote Stockrosen 24.6. Buschmalven 30.6. Ernte Stangenbonen, Buschbohnen, Gurken 5.7. Tigerlilie  8.7. Ernte Weingartenknoblauch 23.7. Goldrute
3.9. Wiener Blutpfirsich Ernte

2017

 

2.3. Schneeglöckchen,  9.3. Krokus gelb, Vollblüte Winterjasmin, 10.3. Märzenbecher 17.3. Narzisse „Tet-a-tet“ 22.3. Forsythie 27.3. Kuhschelle, 29.3. Marillenblüte, Traubenhyazinthe 1.4. Wiener Blutpfirsich 2.4. Säulenkirsche Helene, Mahonie 1.Maikäfer 6.4. Birne, Tränendes Herz, Mandelröschen, 1.Tulpen 7.4. Tulpen, Silberblatt 11.4. weißer Rhododendron! 14.4. Schleifenblumen (Iberis), Anemonen 15.4. Blauer Flieder, 24.4. weißer Flieder, 27.4. Goldlack 4.5. Chin.Pfingstrose, Akelei, Anemonen, Flockenblume 7.5. Zierknoblauch 11.5. Tamariske 12.5. Roter Rhododendron 17.5. Rote Azalee Gelbe Schwertlilien 19.5. Sizilianischer Honiglauch, Roter Fingerhut 25.5. Rosen, Blaue Schwertlilien erste Rote Erdbeeren 26.5. Himbeere,  Jungfer im Grünen 1.6. Clematis Jackmannii, Glockenblumen, Walderdbeere, Europ.Pfeifenstrauch (falscher Jasmin), Wilde Malve (Malva sylvestris), Clematis alpina blau, 5.6. Blauer Lavendel 12.6. Säulenkirsche Helene (Ernte), Feuerlilien, Moschus-Malve,
16.6. Türkenbundlilie, Erste Himbeeren (Ernte) 22.6. Taglilien, Dunkle Stockrose. Cosmea (Schmuckkörbchen)  25.6. erste Heidelbeeren, Lavendel weiß. 27.6. Jucca 29.6. Dunkle Lilien 5.7. Hellenium 8.7. erste Busch und Stangenbohnen, Buschmalven 12.7. Erste Marillen 14.7. Tigerlilie 30.7. Goldrute 8.9. Anemone (Anemone sylvestris) Ernte Wiener Blutpfirsich, Physalis
27.9. Walnussernte 1.10. Safran

2016

21.2. Krokus gelb, 21.2. Schneeglöckchen, 26.2. Erste Narzissen, Vollblüte Winterjasmin, 5.3. Märzenbecher, weißer Krokus, 20.3. Kuhschelle, 22.3. Forsythie, 25.3. Traubenhyazinthe, 26.3. Wiener Blutpfirsich, Marillenblüte 2.4. Mahonie, 4.4. Säulenkirsche Helene, Birne, Mandelröschen 6.4. Silberblatt, Goldlack. 7.4. Tränendes Herz, Lavendelheide, Schleifenblumen (Iberis) 11.4. Tulpen 15.4. Maikäferflug, Grüner Kohl, Iris, Anemone, 22.4. Blauer Flieder, 1.5. Maiglöckchen, weißer Flieder,  Akelei, 3.5, weißer Rhododendron, Tamariske 5.5. Zierknoblauch, Flockenblume  13.5. Rote Azalee, Schopf-lavendel, Himbeere 19.5. Rosen, Roter Rhododendron 22.5. Gelbe Azalee, Fingerhut 25.5. Sizilianischer Honiglauch 2.6. Drachenwurz, Rosen, erste Walderdbeeren (Ernte), Clematis Jackmannii, Glockenblumen, Jungfer im Grünen 9.6. Erste Erdbeeren und Himbeeren reif, Blauer Lavendel, Europ.Pfeifenstrauch (falscher Jasmin), Feuerlilien, Rittersporn, Wilde Malve (Malva sylvestris) 16.6. Säulenkirsche Helene (Ernte), Moschus-Malve (Malva moschata), Clematis alpina blau, Taglilien, 23.6. Dunkle Stockrose. Olivenbaum, erste Heidelbeeren 28.6. Lavendel weiß, Jucca,  30.6. Cosmea (Schmuckkörbchen) 12.7. Buschbohnen (erste Ernte), weiße Stockrosen, erste Marillen 15.7. Buschmalven, weißer Eisenhut 18.7.  Tigerlilie, Fresien, Türkenbundlilie, 2.8. Goldrute 27.9. Anemone (Anemone sylvestris) 2.Blüte 2.9. Haselnussernte, 20.9.  Clematis Jackmannii (2.Blüte), blauer Eisenhut. 24.9.  Physalis (Erntebeginn), Herbstastern, 30.9. Walnussernte

2015

20.2. Krokus gelb, 25.2. Schneeglöckchen, 4.3. Märzenbecher, 18.3. Narzissen, 21.3. Forsythie, 25.3. Traubenhyazinthe 28.3. Kuhschelle, 2.4. Marillenblühte, Wiener Blutpfirsich, 6.4. Silberblatt, Schachbrettblume, 10.4. Säulenkirsche Helene, Birne, Mandelröschen, Tulpen 16.4. Mahonie 19.4. Lavendelheide, 22.4. Tränendes Herz, 24.4.  Schleifenblumen (Iberis) 25.4. Weißer Rhododendron, Blauer Flieder, Iris 26.4. Maikäferflug, Grüner Kohl, Vogerlsalat, 28.4. Blauer Flieder 30.4. weißer Flieder, 1.5. Zierknoblauch, Anemone (Anemone sylvestris), 6.5. Tamariske, 7.5. Akelei, Iris (Iris Hollandica), Maiglöckchen 13.5. Rote und Gelbe Duft Azalee, 14.5. Roter Rhododendron, Schopf-Lavendel, Sizilianischer Honiglauch, Kornrade 16.5. Kornblume, Himbeere, 18.5. Clematis Jackmannii, 19.5. weiße Rosen, Rote Lupinie, 23.5. Fingerhut 24.5. Taglilien 28.5. Jungfer im Grünen,  2.6. Rose Christina-Helene, Country Rose, 3.6. erste Walderdbeeren (Ernte) 4.6. Europäische Pfeifenstrauch (Falscher Jasmin), Glockenblumen, Rittersporn, 10.6. Feuerlilien, Weinblüte, 15.6. Lavendel blau, erste Himbeeren ( Malina Tulameen) und Erdbeerenernte, 19.6. Rote Stockrose 20.6. Granatapfel 26.6. Lavendel weiß 28.6. erste Heidelbeerernte, Kirsche Helene 1.7. Dunkle Stockrose, Yucca 4.7. Helenium 8.7. Weiße Stockrose 10.7. Helenium, 10.7. Tigerlilie, Fresien 14.7. Türkenbundlilie, Weingarten Knoblauch 19.7. Buschmalve  24.7. Marillenernte, Cosmea (Schmuckkörbchen) 25.7. Busch und Stangenbohnen Ernte Beginn, 28.7. Erste Paradeiser. 29.7. Trichterwinde, 9.8. Goldrute (Vollblüte ab 21.8.) 1.9. Haselnussernte, 10.9. Wiener Blutpfirsich Ernte, 24.9. Anemone (Anemone sylvestris) 2.Blüte 2.10. Walnussernte, 17.10. Safran

2014

23.2. Krokus violett und gelb 1.3. Märzenbecher, Krokus weiß 9.3. Traubenhyazinthe 16.3. Forsythie 18.3 Marillenblüte, 27.3. Wiener Blutpfirsich, 28.3. Silberblatt, 29.3. Mahonie, 2.4. Maikäferflug, 2.4. Säulenkirsche Helene, 2.4. Birne, 2.4. Mandelröschen, 5.4. Tulpen, 12.4. Weißer Rhododendron, 17.4. Anemone (Anemone sylvestris), Blauer Flieder, Tamariske, 23.4. Weisser Flieder, 25.4. Zierknoblauch, Ranunkel, 1.5. Roter Rhododendron, Akelei, 8.5. Garten Azalee, 10.5. Schopf-Lavendel, 16.5. Fingerhut, 21.5. Rosen, 24.5. Jungfer im Grünen, Rose Christina-Helene, weißer Eisenhut, 28.5. Europäische Pfeifenstrauch (Falscher Jasmin), Glockenblumen, Rittersporn, 31.5. Feuerlilie, Freesie, 8.6. Rote Stockrose, Wein 9.6. Erste Himbeeren ( Malina Tulameen) und Erdbeerenernte, 14.6. Lilium Landini, 18.6. Yucca, 2.7. Helenium, 8.7. Tigerlilie, 9.7. Türkenbundlilie, Buschmalve blau, 3.8. Goldrute, 14.8. Anemone (Anemone sylvestris) 2.Blüte, 4.9. Haselnussernte, Wiener Blutpfirsich Ernte, 7.9. Haselnussernte, 18.10. Safran, 1.11. Crocus cartwrightianus albus/weißer Safran