Astrogarten Engabrunn

Meine Astronomischen Beobachtungen mach ich in Engabrunn. Ca. 2 km nördlich des Schloss Grafenegg.

Dazu habe ich mal eine öffentliche Gruppe auf Facebook eröffnet:
Astrogarten Engabrunn

Da ich ja immer schon Olympus Kameras benutze habe ich speziell für die Astrofotografie mit Olympus Kameras eine öffentliche Facebook Gruppe eröffnet:
Oly-Astrofotografie

Ich freue mich auf einen Besuch !

 

Hagelschlag 6.5.2015

Am 6.Mai 2015 kam es um 2:00 morgens zu einem heftigen Hagelgewitter. An der Wetterstation wurde kurzzeitig eine Regenintensität von 1200mm/Std angezeigt (wie realistisch das auch immer sein mag …. ), dann hat sich im Sturm der Auffangbehälter gelöst und verkeilt, was ich aber beheben konnte. In meinen alten „analogen“ Regenmesser fanden sich dann so um die 16 mm an Niederschlagsmenge, die Wetterstation hat nur 7 mm Summiert. Andere Wetterstationen hatten zwischen 7 und 30mm. Auch die Wasserauffangtonnen zeigten, dass die Regenmenge gesamt nicht extrem hoch war, aber eben in sehr kurzer Zeit herunterkam.

Der Hagelschlag war noch morgens zu sehen, über Körner bis 4cm wurde berichtet. Sturzbäche schossen die Weinberge herab und es verwandelte sich so manches  Feldern partiell in einen See, was man selbst noch 12 Stunden später sehen konnte.

Der Schaden an den Weinkulturen, vor allem nördlich der Hauptsstraße (Ganslgraben und Satzen)  dürfte praktisch total sein. Die Akazienbäume entlang der Feldwege sind praktisch entlaubt.

Hier einige Vorher/Nachher Bilder:

Startseite » Hagelschlag 6.5.2015 » Landleben » Hagelschlag 6.5.2015
 Tränendes Herz
vor dem Hagel
352 Ansichte
Tränendes Herz nach Hagel
Nach dem Hagel
327 Ansichte
Salatbeet
vor dem Hagel
373 Ansichte
Salatbeet
nach dem Hagel
372 Ansichte
Grünkohl
vor dem Hagel
338 Ansichte
Grünkohl
nach dem Hagel
380 Ansichte
Hochbeet
vor dem Hagel
319 Ansichte
Hochbeet
nach dem Hagel
352 Ansichte
Rhododendron
vor dem Hagel
317 Ansichte
Rhododendron
nach dem Hagel
315 Ansichte
Drachenwurz
vor dem Hagel
352 Ansichte
Drachenwurz
nach dem Hagel
353 Ansichte
Weingarten
vor dem Hagel
390 Ansichte
Weingarten
nach dem Hagel
343 Ansichte
Weinrebe
vor dem Hagel
401 Ansichte
Weinrebe
nach dem Hagel
321 Ansichte

Fotos

Startseite » Fotos » Landleben » Landleben 2021
210124  Winterjasmin
 NEW 
2 Ansichte
210127 Schnee
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1 Ansicht
210208 Haselnuß
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1 Ansicht
210208 Wiese
 NEW 
2 Ansichte
210208 Winterjasmin
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1 Ansicht
210209 Marillenbaum
 NEW 
1 Ansicht

Startseite » Fotos » Landleben » Landleben 2020
200222 Schnee Krokus "Prins Claus"
31 Ansichte
200227  Schneerose
Helleborus Frostkiss
42 Ansichte
200301 Kuhschelle
Pulsatilla vulgaris
37 Ansichte
200301 Schneeglöckchen
Galanthus
25 Ansichte
201028 Safran
Crocus sativus
8 Ansichte

Startseite » Fotos » Landleben » Landleben 2019
180316 Puschkinie / Kegelblume
Puschkinia scilloides
77 Ansichte
190308 Schneekrokus Prince Claus
Crocus chrysanthus 'Prins Claus'
76 Ansichte
190308 Winterling
Eranthis hyemalis
91 Ansichte
190316 Japanische Lavendelheide "Passion"
Pieris japonica Passion
62 Ansichte
190316 Winterlinge
Eranthis hyemalis
79 Ansichte
190330 Sibirischer Blaustern
Scilla siberica
90 Ansichte
190404 Mahonie
81 Ansichte
190407 Double_Campernelle
87 Ansichte
190407 Engelstränen Narzisse "Thalia"
65 Ansichte
190407 Immergrün
66 Ansichte
190407 Pfirsich
78 Ansichte
190407 Säulenkirsche Helene
75 Ansichte
190407 Silberblatt
100 Ansichte
190407 Tränendes Herz
62 Ansichte
190407 Wiener Blutpfirisch
50 Ansichte
190412 Iris Hollandica
76 Ansichte
190412 Schachblume
Fritillaria Uva-Vulpis
74 Ansichte
190412 Wiener Blutpfirisch
im verblühen.
73 Ansichte
190414 Spatz m.
Haussperling (Passer domesticus)
77 Ansichte
190421 Granatapfelbaum
88 Ansichte
190421 Großese Buschnwindröschen
Anemone sylvestris
48 Ansichte
190421 Großese Buschnwindröschen
Anemone sylvestris
89 Ansichte
190421 Iris Hollandica
78 Ansichte
190421 Löwenzahn
Taraxacum
74 Ansichte
190421 Löwenzahn
Taraxacum
61 Ansichte
190421 Rosmarin Arp
94 Ansichte
190421 Schleifenblume
iberis
100 Ansichte
190421 Tulpe Prinses Irene
92 Ansichte
190421 Weißer Rhododendron
85 Ansichte
190426 Chinesische Pfingstrose
55 Ansichte
190426 Chinesische Pfingstrose
90 Ansichte
190426 Flieder
87 Ansichte
190426 Grille
80 Ansichte
190426 Narzisse 'Bridal Crown'
66 Ansichte
190426 Spanisches Hasenglöckchen
Scilla campanulata
61 Ansichte
190426 Tamariske
Tamarix
67 Ansichte
190426 Tulpen
77 Ansichte
190426 Verblühte Tulpe
68 Ansichte
190426 Weißer Rhododendron
60 Ansichte
190505 Akelei "Spring Magic"
72 Ansichte
190505 Berg Flockenblume
Cyanus montanus
79 Ansichte
190505 Clematis
66 Ansichte
190505 Clematis alpina 'Pink Flamingo'
91 Ansichte
190505 Pfauenaugen-Narzisse
Narcissus poeticus var. recurvus
71 Ansichte
190505 Zierknoblauch
80 Ansichte
190519 Lilienhähnchen
Lilioceris lilii
68 Ansichte
190519 Purpurklöckchen "Ruby bells"
Heuchera sanguinea
79 Ansichte
190519 Tränende Herz
Lamprocapnos spectabilis
63 Ansichte
190524 Akelei
83 Ansichte
190524 Büschel Schön
67 Ansichte
190524 Schlupfwepe
77 Ansichte
190524 SchwertLilie
60 Ansichte
190524 Sizilianischer Honiglauch
Allium siculum Ucria
92 Ansichte
190524 Strauch Pfingstrose
64 Ansichte
190524 Wasp Käfer
81 Ansichte
190524 Zierknoblauch
48 Ansichte
190524_Heucherella_tiarelloides_Stopligh_E1248222fs_r.JPG
64 Ansichte
190531 Fingerhut
Digitalis purpurea
65 Ansichte
190531 Holunderblüte
Sambucus
62 Ansichte
190531 Holunderblüte
Sambucus
64 Ansichte
190531 Jungfer im Grünen
Nigella damascena
54 Ansichte
190531 Kornblume
Centaurea cyanus L.
50 Ansichte
190531 Nelkenwurz  "Feuerball"
Geum chiloense
75 Ansichte
19060 Rose
69 Ansichte
190606 Clematis Jackmannii
52 Ansichte
190606 Country Rose
56 Ansichte
190606 Europäischer Pfeifenstrauch / Bauernjasmin
Philadelphus coronarius
79 Ansichte
190606 Feld Rittersporn
Consolida regalis
72 Ansichte
190606 Glockenblume Sarastro
56 Ansichte
190606 Heidelbeeren
75 Ansichte
190606 Hochbeet
66 Ansichte
190606 Kermesbeere
Phytolacca acinosa
51 Ansichte
190606 Kirsche Helene
79 Ansichte
190606 Kornblume
Centaurea cyanus L.
54 Ansichte
190606 Purpurglöckchen
Heuchera
83 Ansichte
190606 Rose
72 Ansichte
190606 Rose
64 Ansichte
190606 Rose
84 Ansichte
190606 Rose Christine Helene
66 Ansichte
190606 Rosen
58 Ansichte
190606 Steinnelke
Dianthus sylvestris
77 Ansichte
190606 Walderdbeere
57 Ansichte
190606 Wilde Malve
Malva sylvestris
83 Ansichte
190610  Wilde Malve
Malva sylvestris
72 Ansichte
190610 Clematis Rhapsody
70 Ansichte
190610 Marien Glockenblumen
Campanula medium
50 Ansichte
190610 Rose
73 Ansichte
190615 Bartnelken
Dianthus barbatus
74 Ansichte
190615 Feuerlilie
88 Ansichte
190615 Gewöhnlicher Löwenzahn
Taraxacum sect. Ruderalia
79 Ansichte
190615 Kermesbeere
Phytolacca acinosa
64 Ansichte
190615 Kermesbeere
Phytolacca acinosa
62 Ansichte
190615 Lavendel
Lavandula angustifolia
68 Ansichte
190615 Nelkenwurz "Feuerball"
Geum chiloense
71 Ansichte
190615 Steppenkerze
Eremurus
71 Ansichte
190615 Steppenkerze
Eremurus
61 Ansichte
190615 Weinblüte Zweigelt
57 Ansichte
190620 Country Rose
59 Ansichte
190620 Garten
58 Ansichte
190620 Granatapfel
Punica Granatum
50 Ansichte
190620 Granatapfelblüte
Punica granatum
68 Ansichte
190620 Heidelbeeren
76 Ansichte
190620 Mohnblüte
59 Ansichte
190620 Taglilie
Hemerocallis
66 Ansichte
190620 Taglilie
Hemerocallis
67 Ansichte
190620 Weinblüte Zweigelt
60 Ansichte
190629 C-Falter
Polygonia c-album, Syn.: Nymphalis c-album
50 Ansichte
190629 Dunkle Taglilien
62 Ansichte
190629 Himbeeren
49 Ansichte
190629 Kermesbeere
Phytolacca
51 Ansichte
190629 Stockrosen dunkel
56 Ansichte
190629 Weisser Lavendel
47 Ansichte
190629 Wiesen Bocksbart
Tragopogon pratensis
53 Ansichte
190707 Clematis 'Purpurea Plena Elegans'
54 Ansichte
190707 Geißblatt
Lonicera caprifolium
57 Ansichte
190707 Granatapfel
63 Ansichte
190707 Ringelblume und Heupferdchen
51 Ansichte
190707 Taglilien Dunkelrot
69 Ansichte
190707 Zwiebelblüte
62 Ansichte
190711 Clematis purpurea Plena Elegans
Clematis viticella Purpurea Plena Elegans
63 Ansichte
190711 Hirschkäfer Weibchen
Lucanus cervus
56 Ansichte
190711 Hirschkäfer Weibchen
Lucanus cervus
61 Ansichte
190711 Käferbohnen
Phaseolus coccineus L.
58 Ansichte
190711 Kurzfühlerschrecke
Caelifera
67 Ansichte
190711 Marillen
48 Ansichte
190711 Taglilie
58 Ansichte
190714 Schwalbenschwanz Raupe
Papilio machaon
59 Ansichte
190721 Buschmalve
53 Ansichte
190721 Buschmalve
59 Ansichte
190721 Kaeferbohnen
68 Ansichte
190721 Ringelblume
Calandula officinalis
60 Ansichte
190721 Wilder Knoblauch
57 Ansichte
190815  Brombere
49 Ansichte
190815  Granatapfel
47 Ansichte
190815  Igel
49 Ansichte
190815  Kremser Paradeiser
46 Ansichte
190815 Feuerlibelle
Crocothemis erythraea
57 Ansichte
190815 Kreutzspinne
Araneus
65 Ansichte
190816 Gottesanbeterin
Mantis religiosa
49 Ansichte
190816 Gottesanbeterin
Mantis religiosa
55 Ansichte
190818 Eselsparadeiser
57 Ansichte
190818 Goldrute
Solidago
59 Ansichte
190818 Gottesanbeterin - Ocellen
Mantis religiosa
52 Ansichte
190818 Gottesanbeterin Ocellen
Mantis religiosa
68 Ansichte
190824 Pflücksalat Catalogna
Lactuca sativa
62 Ansichte
190824 Stangenbohne Berner Landfrauen
Phaseolus vulgaris ssp. Vulgaris
47 Ansichte
190824 Stangenbohne Blauhilde
66 Ansichte
190829 Granatapfel
Punica Granatum
51 Ansichte
190829 Granatapfel
Punica Granatum
50 Ansichte
190829 Ochsenherz Paradeiser
44 Ansichte
190921 Sonnenblume
Helianthus annuus
51 Ansichte
191006 Granatapfel
Punica granatum
60 Ansichte
191006 Granatapfel
Punica granatum
51 Ansichte

Startseite » Fotos » Landleben » Landleben 2018
140414_KirscheHeleneE1247407
166 Ansichte
160606_AnemoneSamen_E1264946r
102 Ansichte
180309 Winterling
Eranthis hyemalis
134 Ansichte
180310  Kornelkirsche -  Dirndl
Cornus mas
164 Ansichte
180310 Frühlings-Krokus
Crocus vernus
141 Ansichte
180310 Frühlings-Krokus
Crocus vernus
146 Ansichte
180317 Märzenbecher
Frühlingsknotenblume (Leucojum vernum) - Märzenbecher, Josephiglöckerl
165 Ansichte
180317 Schnee Glöckchen
Galanthus
126 Ansichte
180317 Winterjasmin
Jasminum nudiflorum / Jasminum sieboldianum
142 Ansichte
180318 Korkenzieherhasel
Corylus avellana
139 Ansichte
180318 Zwerg Iris
Iris reticulata
118 Ansichte
180325 Frühlings Krokus
Crocus vernus ssp.
143 Ansichte
180325 Frühlingskrokus
Crocus vernus - Jeanne d'Arc
130 Ansichte
180325 Kuhschellen
Pulsatilla vulgaris
114 Ansichte
180329 Grosser Gelber Fruehlingskrokus
Crocus vernus ssp.
125 Ansichte
180329 Puschkinie
Puschkinia libanotica
141 Ansichte
180330 Kuhschelle
Pulsatilla vulgaris
122 Ansichte
180330 Kuhschellen
Pulsatilla vulgaris
116 Ansichte
180330 Weingarten Knoblauch
Allium sativum var. sativum
149 Ansichte
180331 Leberblümchen
Hepatica nobilis, Syn.: Anemone hepatica
134 Ansichte
180401 Kornelkirsche / Dirndl
Cornus mas
173 Ansichte
180402  Narzisse  Tete a Tete
Narcissus cyclamineus - Tete a Tete
129 Ansichte
180402 Puskinie
Puschkinia libanotica
116 Ansichte
180413 Historische Narzissen
Engelstränen-Narzisse (weiß) und Double Campernelle (Gelb)
126 Ansichte
180413 Schachblume
Fritillaria Uva-Vulpis
119 Ansichte
180413 Sibirischer Blaustern
Scilla siberica
143 Ansichte
180414 Engelstränen Narzissen
Narcissus triandrus
116 Ansichte
180414 Lavendelheide
Pieris japonica
147 Ansichte
180414 Mandelröschen
Clarkia elegans
174 Ansichte
180414 Schachbrettblume
Fritillaria meleagris
107 Ansichte
180414 Silberblatt
Lunaria annua
136 Ansichte
180414 Wiener Blutpfirsich
104 Ansichte
180415 Mahonie
Mahonia
118 Ansichte
180418 Birnenblüte
105 Ansichte
180418 Immergrün
115 Ansichte
180418 Mandelroeschen
Prunus triloba
123 Ansichte
180418 Pfauenaugen Narzissen
Narcissus poeticus var. recurvus
127 Ansichte
180418 Rosmarin
144 Ansichte
180418 Silberblatt
Lunaria sp.
108 Ansichte
180418 Sonnenbeet - Tulpen
145 Ansichte
180421 Mahonie
Mahonia
107 Ansichte
180421 Rhododendron
126 Ansichte
180421 Ribisel
Ribes
135 Ansichte
180421 Schleifenblume
Iberis
131 Ansichte
180421Holländische Iris
Iris Hollandica
126 Ansichte
180521 Tränendes Herz
Lamprocapnos spectabilis
114 Ansichte
180601 Sonnenbeet - Steppenkerzen
95 Ansichte
180602 Gelbe Lohblüte /  Hexenbutter (Fuligo septica)
Myxomycetes (Fuligo septica)
124 Ansichte
180602 Käferbohne / Prunkbohne
Stremaline Phaseolus coccineus
120 Ansichte
180602 Kornblume
123 Ansichte
180602 Rote Ruebe
164 Ansichte
180602 Rucola
117 Ansichte
180602 Zwiebelblüte
113 Ansichte
180606 Biene an der Steppenkerze
118 Ansichte
180606 Feuerlilie
98 Ansichte
180606 Feuerlilien
111 Ansichte
180606 Garten
134 Ansichte
180606 Gelbe Stockrose
121 Ansichte
180606 Hauswurzen Blüte
144 Ansichte
180606 Himmbeere
137 Ansichte
180606 Laenedel - Kleiner Kohweißling
124 Ansichte
180606 Lavendel  - Taubenschwänzchen
127 Ansichte
180606 Lavendel - Biene
101 Ansichte
180606 Lavendel - Wollschweber
126 Ansichte
180606 Lavendelbluete - Töpferwespennest
133 Ansichte
180606 Moschusmalve
Malva moschata
122 Ansichte
180606 Roter Hasel
114 Ansichte
180606 Taglilie
95 Ansichte
180608 Büschelschön
81 Ansichte
180608 Schachbrett Schmettering
115 Ansichte
180616 Asiatischer Marienkäfer
Harmonia axyridis
101 Ansichte
180616 DunkleTaglienen
129 Ansichte
180616 DunkleTaglilie
136 Ansichte
180616 Heidelbeeren
122 Ansichte
180616 Marille noch unreif
108 Ansichte
180616 Rote Schafgarbe
100 Ansichte
180616 Sieben Punkt Marienkäfer
Coccinella septempunctata
128 Ansichte
180616 Spinne
95 Ansichte
180616 Teller Hortensie "Red Kardinal"
141 Ansichte
180616 Türkenbundlilie
Lilium martagon
130 Ansichte
180617 Garten
118 Ansichte
180617 Kleiner Kohlweissling
Iphiclides podalirius
141 Ansichte
180617 Segelfalter
Iphiclides podaliriu
128 Ansichte
180617 Tagpfauenauge
107 Ansichte
180617 Zünsler
103 Ansichte

Startseite » Fotos » Landleben » Landleben 2016
160221 Gelber Krokus
die ersten Krokus blühen auf
282 Ansichte
160221 Schneeglöckchen
Galanthus Flore Pleneo
354 Ansichte
160327 Japanische Lavendelheide
Pieris japonica "Passion"
266 Ansichte
160327 Kuhschelle
Pulatilla vulgaris
270 Ansichte
160327 Mahonie
Mahonia
283 Ansichte
160402 Marille
276 Ansichte
160402 Wiener Blutpfirsich
340 Ansichte
160409 Goldlack
Erysimum cheiri
318 Ansichte
160409 Mandelröschen
Prunus triloba
307 Ansichte
160409 Säulenkirsche Helene
Prunus avium Helene
310 Ansichte
160409 Schachblume
Fritillaria uva vulpis
353 Ansichte
160409 Silberblatt
Lunaria annua
311 Ansichte

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Winterjasmin
Jasminum nudiflorum
415 Ansichte
Haselfee
in unsere Korkenzieherhasel
395 Ansichte
Winter-Jasmin
Jasminum nudiflorum
376 Ansichte
Katze
unsere wilde Katze genießt die Sonnenstrahlen
408 Ansichte
Zebraspinne Kokon (Wespenspinne)
Argiope bruennichi
394 Ansichte
Narzisse
404 Ansichte
Kuhschelle
Pulsatilla vulgaris
430 Ansichte
Sibirischer Blaustern
Scilla siberica
404 Ansichte
Florfliege
Chrysopidae
425 Ansichte
Wiener Blutpfirsich Blühte
Prunus persica
434 Ansichte
Clematis Alpina sp.
Eine sehr zierliche Clematis, gepflanzt 2013
403 Ansichte
Anemone
Anemone sylvestris
360 Ansichte
Zierknoblauch
Allium sp.
389 Ansichte
Tränende Herz
Lamprocapnos spectabilis
367 Ansichte
Zierknoblauch
Allium sp.
513 Ansichte
Pfingstrose
Paeonia
447 Ansichte
Rhododendron
Cunningham's white
347 Ansichte
Löwenzahn
Taraxacum officinale
371 Ansichte
Apfelblüte
407 Ansichte
Wein
Erste Triebe des Zweigelt
380 Ansichte
Zierjohannisbeere
Ribes sanguineum
395 Ansichte
Maikäferengerlinge
9 fette aus dem Hochbeet - würden nächstes Jahr schlüpfen
420 Ansichte
Maikäferengerlinge
aus dem Hochbeet.
436 Ansichte
Weißer Rhododendron
386 Ansichte
Gemeine Flieder
Syringa vulgaris
384 Ansichte
Heuschrecke
358 Ansichte
Heuschrecke
351 Ansichte
Lilienhähnchen Larve
Lilioceris lilii Sie sind vom eigenen Kot umgeben, daher brauchen sie andere Fressfeinde nicht zu fürchten. Sie fressen die Lilienblätter auf! Man kann sie abklauben, oder herunterspritzen. Sie können dann nicht mehr zurückklettern.
434 Ansichte
Anemone
Anemone sylvestris
421 Ansichte
Engelstränen Narzissen "Thalia"
Narcissus Thalia Eine wertvolle historische Narzisse, stammt von der arcissus triandrus aus Portugal ab.
426 Ansichte
Granatapfeltriebe
Punica granatum Meine zwei Granatapfelbäume treiben nach dem Winter wieder an.
406 Ansichte
Clematis Alpina spez.
370 Ansichte
Iris
Iris Hollandica
419 Ansichte
Kronen Anemone
Anemone coronaria
423 Ansichte
Spinne in der Tamariske
421 Ansichte
Tamariske
Tamarix sp.
384 Ansichte
Rote Lupinie
Lupinus polyphyllus
420 Ansichte
Duft Azalee
Azalee Nabucco
407 Ansichte
Roter Rhododendron
395 Ansichte
Spanisches Haselgloeckchen
Hyacinthoides hispanica/Scilla campanulata
379 Ansichte
Schopflavedel
Lavandula Stoechas
393 Ansichte
Silberglöckchen  "Stoplight"
Heucherella tiarelloides
383 Ansichte
Gemuesebeete
mitte Mai 2015
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Sonnenbeet
mitte Mai 2015
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Jungfer im Grünen
Nigella damascena
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Lilienhähnchen
Lilioceris lilii
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Akelei
Aquilegia
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Gelbe Azalee
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Gelbe Azalee
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Katze
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Himbeer Blüte
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Margerite
Leucanthemum
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Schopflavendel
Lavandula stoechas
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Zierknoblauch mit Biene
Allium cristophii
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Veränderliche Krappenspinne und Fliege
Misumena vatia
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Spanisches Haselglöckchen
Hyacinthoides hispanica
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Himbeer Blüte
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Maiglöckchen
Convallaria majalis
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Katze
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Katze
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Sizilianischer Honiglauch
Allium siculum Ucria
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Rote Lupinie
dieses Jahr etwas kurz geraten, der Hagel hatte auch einen großen Teil der Triebe abgesäbelt.....
397 Ansichte
Clematis Jackmannii
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Gilbweiderich
Lysimachia vulgaris
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Caryopteris sp
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Jungfer im Günen
Nigella damascena
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Granatapfel - Erste Blüte!
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Granatapfel Blütenansatz
Punica granatum
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Granatapfel - Erste Blüte
Punica granatum
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Rittersporn
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Granatapfel
Punica granatum
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Glühwürmchen
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Granatapfelbaum
Punica granatum
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Lavendula angistifolia "Alba"
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Startseite » Fotos » Landleben » Hagelschlag 6.5.2015
 Tränendes Herz
vor dem Hagel
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Tränendes Herz nach Hagel
Nach dem Hagel
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Salatbeet
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Salatbeet
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Rhododendron
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Drachenwurz
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Weingarten
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Weinrebe
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Weinrebe
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Korkenzieherhaselblüte
Corylus avellana 'Contorta'
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Insektenhotel
Wildbienen am Insektenhotel
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Marillenblüte (Aprikose)
Prunus armeniaca)
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Muscari
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Märzenbecher
Leucojum vernum
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Krokusse
Corcus
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Krokusse
Corcus
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Safran

Echter Safran (Crocus Sativus) stammt aus Herbstkrokus. Das Gewürz Safran sind dabei die drei rote Fäden des Stempels der Blüte. Der Anbau ist relativ einfach, die Pflanze vermehrt sich auch von selbst. Teuer macht das Gewürz die viele Handarbeit. Man braucht um die 150 Blüten, um 1g Safranfäden zu gewinnen, die nach der Trocknung aber nur 0,2g Gewürz ergeben!

Echter Safran wird auch bei uns angebaut, überall wo Wein wächst sollte er auch wachsen. Ganz billig ist er nicht, aber so teuer wie Gold, wie immer geschrieben steht, auch nicht. Der Waldviertler Safran (Gars am Kamp) kostet um die 20-25 Euro/g. Es gibt auch einen Wachauer Safran, der in Dürnstein beheimatet ist.

Jedenfalls habe ich einiges über den Anbau gelesen und mir für den Sommer bei Safranzwiebel.com (Frankreich) 20 blaue und 20 weiße (Krocus Cartwrightianus Albus) bestellt.

Anders als der echte öffneten der weiße Safran (die Wildform) fast gleichzeitig die Blüten. Zum Ernten muss man schnell sein, die Stempel verwelken schnell. Nach trockenen bei um die 60 Grad ist der Safran lagerfähig.

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Krocus Cartwrightianus Albus - Ernte 2014
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Safranernte 2015
Meine Ausbeute zwischen 15 und 31.10.2015
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